- De Winterriet is een oud stoofperenras dat vroeger algemeen verspreid was in Nederland. De herkomst van dit zelfbestuivende ras is onbekend. De naam verwijst waarschijnlijk naar de manier van bewaren. Het bewaren van de peren in kuilen op stro of riet en rietmatten was vroeger heel gebruikelijk. Op deze manier kunnen de peren tot in februari bewaard worden. De vruchten zijn geschikt voor stoven en wecken en werden vroeger vaak in pannenkoeken gebakken. Het vruchtvlees is geelachtig wit, fijn, vrij vast, voor een stoofpeer fijn van korrel en tamelijk sappig, soms om het klokhuis een weinig stenig. Gestoofd is de peer mooi rood van kleur en rins van smaak met zeer veel aroma. Vanaf september geeft onze perenboom weer nieuwe oogst!
- Heerlijke vla met échte bitterkoekjes gemaakt van amandelen van Echte Bakker René Vermeij. (dit product kan alleen op ERF-1 worden afgehaald)
- Rauwe melk mogen wij niet bezorgen. Dit product is alleen op te halen op de boerderij tijdens openingstijden. Neem hiervoor uw eigen schone (glazen) verpakking mee.
Een koe kopen doe je samen!
Reserveer nu jou vleespakket. Als de koe verkocht is maken wij een afspraak bij de slager. We laten je via email weten wanneer je het vlees (vers en vacuüm verpakt) op kunt komen halen.Vleespakket snel klaar 5 kg
*Kogelbiefstuk *Entrecote of rosbief *Gehakt 2 kg *4 Hamburgers *2 Runderworsten
